(3)(2)といちごをミキサーにかけ、混ざったところでボウルに移し、生クリームを加えてとろみをつける。好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら切ったいちごなどを飾ってできあがり。
【お料理メモ】
粉ゼラチンに水を入れるのではなく、必ず水の中に粉ゼラチンを振り入れて溶かしましょう<br />生クリームを牛乳で代用すると、あっさりとした「いちごミルクゼリー」ができますよ<br />お子さんやお孫さんと飾りつけを楽しむのもオススメです。飾りには、いちご以外にもキウイやシャインマスカットなど、お好みでどうぞ