お料理レシピ

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家族でナスピザ

家族でナスピザ
家族でナスピザ

 材料

（4人分）
丸ナス...２個
キムチ...大さじ6
ピザ用チーズ...小さじ（山盛り）6
油...大さじ2
水...約50cc

～具材アレンジ（ナス2個分）～
シーチキン...大さじ3～4杯
チーズ...小さじ3～4杯
ピーマン（うす切り）...約2分の１個
塩・こしょう・バジル（お好みで）...少々

作り方

（1）丸ナスを1cm～1.5cmの厚さに切る
s1
（2）フライパンに油をひき、水を入れて蒸し焼きにし両面に軽く焼き目を付ける
s2
（3）（2）の上に、キムチ大さじ１、チーズ小さじ(山盛り)1ずつのせ、ふたをしてチーズが溶けたらできあがり
s3

【お料理メモ】
ナスは厚めに切ると食べごたえがあり、ナスの大量消費にもピッタリです。

ピザのように食べることができるので、ナスが苦手なお子さまにもオススメです。

シーチキンやピーマンもよく合うので、ご家族のお好みにあわせてアレンジしてみてください。