（3）もち米と各材料をよく混ぜ合わせ、３０分蒸かしたら、一度大きいボールにあける。そこへ調味料を加えて、しゃもじで切るように混ぜたら、再度３０分蒸かす。お好みで、ごま塩を振ってできあがり。

・もち米や豆類などの雑穀が５種類入って、色どりが鮮やかなおこわです。お祝いやおもてなし料理にもピッタリ！
・雑穀の甘みがあり、優しい味わいです。
・調味料はお好みで加減して下さい。