お料理レシピ

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米粉の唐揚げ

米粉の唐揚げ
米粉の唐揚げ

おかず

材料

材料（4人分）
鶏もも肉...400ｇ
Ａ（酒大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、おろしにんにく1かけ、おろししょうが1かけ）
米粉...60ｇ
揚げ油...適量
レモン1個
イタリアンパセリ（飾り用）適量

作り方

(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、Ａをもみこんで30分以上つけておく。
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(2)ポリ袋のなかに(1)と米粉を入れ、全体に米粉が混ざるように振る。
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(3)180度に熱した油で(2)をからりと揚げる。
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(4)くし切りのレモンとお好みでイタリアンパセリを添えれば完成。
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