お料理レシピ

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米ようかん

米ようかん
米ようかん

デザート

材料

材料（4人分）
上新粉...1/2カップ（50ｇ）
砂糖...130～150ｇ
粉寒天...1袋（4ｇ)
水...450ｃｃ

作り方

(1)分量の水のうち、1カップ（200ｃｃ）で上新粉を溶かす。
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(2)残りの水（250ｃｃ）と寒天を鍋に入れ、火にかけ溶かす。
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(3)(2)に(1)を入れてよくかき混ぜ、透き通ってきたら火を止め、流し箱に移し固める。
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(4)固まったことを確認したら、皿に盛り付け、季節の花などを添えて完成。
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