お料理レシピ

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和風もちピザ

和風もちピザ
和風もちピザ

おかず

材料

（フライパン１個分）
もち３～５枚、野沢菜１００ｇ、マーガリン大さじ１／２
砂糖小さじ２強、醤油大さじ１、七味唐辛子適量
とろけるチーズ適量、マヨネーズ適量

作り方

（1）もちは縦半分に切り分ける。野沢菜を細かく切り、マーガリン、砂糖、醤油で炒めて最後に七味を加えて炒める。
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（2）フライパンを中火にかけて油を引き、もちを並べて両面焼く。柔らかくなったらフライ返しで押し付けながら丸く形を整える。
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（3）形が整ったら火を止めて好みの量のマヨネーズを引き、炒めた野沢菜をのせてチーズをまぶす。 再び火をつけて蓋をし、弱火でチーズがとけるまで焼いたら完成。
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