お料理レシピ

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和風ポテトサラダ

和風ポテトサラダ
和風ポテトサラダ

サラダ

材料

４人分
新じゃが（大）２個、新玉ねぎ（中）１個、にんじん（中）1/2個、ツナ缶1缶、醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ１、
いりゴマ適量

作り方

（1）じゃがいもは茹でて皮をむき、形が残る程度につぶして酢を絡めておく。玉ねぎは千切り、にんじんはイチョウ切りにする。
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（2）フライパンを熱し、大さじ１のマヨネーズで、切った玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒める。
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（3）ツナ缶を汁ごと加え、大さじ１の醤油でさらに炒める。焦げやすいので注意する。（1）に（3）を加え、醤油大さじ１、マヨネーズ大さじ１を加えて混ぜ、ごまをまぶして完成。
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