材料
大根...3本
【資材】
くし(長さ50cm程度)...3本ほど
※さいばしがオススメ
ヒモ...4本ほど
材料
大根...3本
【資材】
くし(長さ50cm程度)...3本ほど
※さいばしがオススメ
ヒモ...4本ほど
材料
【材 料】4人分
大根...6cm位
ベーコン...2枚
バター、またはマーガリン...小さじ1
サラダ油...小さじ1
塩・こしょう...少々
レタス(飾り付け用)...適量
材料
4人分
油揚げ...............4枚
ハム..................4枚
スライスチーズ...4枚
みょうが......6~8個
大葉..................8枚
つまようじ.........8本
材料
(4個分)
じゃがいも...中2個
サニーレタス...4枚
生ハム...4枚
スライスチーズ...2枚(縦に6等分に切っておく)
ライスペーパー...4枚
塩・こしょう...適量
油...適量
(お好みで)キュウリ・トマトなど
〈トマトソース〉
トマト...大1個
ごま油...大さじ1
酢...大さじ2
塩・こしょう...適量
材料
15枚分程度
野沢菜漬け 250g
(一晩水に浸け、塩抜きしたもの)
にんじん 半分から1本程度
干ししいたけ 2個(水に浸し、戻しておく)
桜えび 10〜15g
---天ぷら粉のパッケージを参考にする---
天ぷら粉 250g~300g
冷水 450cc程度
揚げ油 適量
材料
(3〜4人分)
A
大根( 幅7cm~8cm)…約350g
米粉…150g
しいたけ…2枚
桜えび…大さじ2強
塩小さじ…2分の1
サラダ油…大さじ2分の1
米粉(コーティング用)…適量
材料
(4人分)
高野豆腐…100g(6枚)
片栗粉…適量
サラダ油…適量
A
水…1カップ
砂糖…大さじ3
醤油…大さじ3
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
(4人分)
ぶり…4切れ
小麦粉…大さじ4
サラダ油…大さじ1
りんごソース…1カップ
A
酒…大さじ1と1/2
塩…少々
Bしょうゆ…大さじ4
水…1/2カップ
【りんごソース】
りんご…300g(中1個分)
砂糖…60g
レモン汁…大さじ1と1/2
材料
(4人分)
さんま2尾、丸なす(長なすでも可)2ヶ、焼肉のたれ1/2カップ、水1カップ
材料
(4人分)
もやし2袋、ニラ4~5本、〈調味料〉いりごま(白)大さじ4、醤油大さじ4、ごま油大さじ4
にんにく2かけ、豆板醤小さじ1、一味唐辛子(七味でも可)適量