材料

川魚（ニジマス）１０尾、揚げ油２回分
【タレ】　砂糖１００ｇ、しょうゆ４０ｃｃ、みりん４０ｃｃ、酒２０ｃｃ

材料

材料（ピンポン球サイズ20個分） 
ジャガイモ...400ｇ
玉ネギ...100ｇ
ベーコン...20ｇ
ピザチーズ...20ｇ
米粉（微細粉）...30ｇ
塩コショウ...適量
ゴマ油...適量
サラダ油...適量
（甘辛ソース）A
砂糖...大さじ２
酒...大さじ１
醤油...大さじ１
水...大さじ６
米粉...大さじ２

材料

（4人分）
大豆...24ｇ
豚肩肉(バラ肉でも可)...60ｇ
人参...20ｇ
タマネギ...100ｇ
じゃがいも...120ｇ
マッシュルーム(缶)...320ｇ
(シイタケ、エリンギでも可)
ホールトマト缶...320ｇ
サラダ油...適量
水...適量
A（砂糖...4ｇ、ケチャップ...20ｇ、しょうゆ...4ｇ、塩...2ｇ）

材料

材料（8個分）
大根...200ｇ　人参...50ｇ
薄力粉...1カップ　米粉...1/2カップ
塩...小さじ1/2杯　水...1カップ
桜エビ・大根の葉・油...適量

材料

材料（1枚分）
ミニ春巻きの皮...2枚　レンコン...40ｇ　玉ねぎ...20ｇ
ピーマン...10ｇ　ベーコン...20ｇ　ミニトマト...2個
ピザソース（ケチャップでも可）...大さじ1　とろけるチーズ...50ｇ

材料

材料（5皿分）
ベーコン...50ｇ　しめじ...100ｇ　バター...大さじ3（36ｇ）
なす...2個　玉葱...1個　ミニトマト...10個　じゃがいも...2個　ズッキーニ...1本
牛乳...400ｃｃ　固形スープの素...1/2個　小麦粉...大さじ4（36ｇ）
ピザ用チーズ（粉チーズでも可）...80ｇ　塩、こしょう...少々

材料

材料（4人分）
鶏もも肉...400ｇ
Ａ（酒大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、おろしにんにく1かけ、おろししょうが1かけ）
米粉...60ｇ
揚げ油...適量
レモン1個
イタリアンパセリ（飾り用）適量

材料

材料（4人分）
キャベツ...1/3個（400ｇ）
揚げ油...適量
タマネギ...1/2個（80ｇ）
小麦粉...適量
牛豚合びき肉...200ｇ
パン粉...適量
溶き卵...2個分

Ａ
マヨネーズ...大さじ2　　　  
卵...1個
パン粉...1/2カップ
粉チーズ...大さじ2
塩・こしょう...各少々

材料

材料（4人分）
長いも...60ｇ　 　ぬるま湯...80ｃｃ　
大根...200ｇ　　　しめじ...100ｇ　　　　　　　　　　　　
人参...50ｇ　　 　長ネギ...1本　　　　　　　　　　　
ごぼう...50ｇ　　　鶏肉...100ｇ　　　　　　　　　　　
里芋...200ｇ　　　ちくわ...1本
なると...1/2個　 米粉...200ｇ

調味料
だしの素　...大さじ1/2
しょうゆ ...20ｃｃ
水　...900ｃｃ
油　...25ｃｃ

材料

材料（4人分）　
タラ（切り身）...4切れ　　　　　　　　　　　　　
エノキ　...1袋（100ｇ）　　　　　　　　　　　　　
白菜　...2～3枚　　　　　　　　　　　　　
ダイコンおろし　...1～2カップ
Ａ調味料
だし汁（昆布）　...1/2カップ
酒  ...大さじ3
しょうゆ ...大さじ2
みりん　...大さじ1
塩　...小さじ1/2
片栗粉・揚げ油・酒　...適量