デザート

おからでチョコケーキ

材料

(パウンド型(S)1個分)
おから(生)150g、ココア大さじ3、板チョコ40g
砂糖60g、卵(M)3個

味噌漬け餡のかしわ餅

材料

(15個分)
上新粉又は米粉400g、熱湯300cc~350cc、かしわの葉15枚、
味噌漬け70~100g、玉ネギ中2個、砂糖大さじ1~2、油大さじ1

ふきの砂糖菓子

材料

材料(4人分)
ふき...500g
砂糖...500g

米ようかん

材料

材料(4人分)
上新粉...1/2カップ(50g)
砂糖...130~150g
粉寒天...1袋(4g)
水...450cc