材料
材料(4人分)
キャベツ...1/3個(400g)
揚げ油...適量
タマネギ...1/2個(80g)
小麦粉...適量
牛豚合びき肉...200g
パン粉...適量
溶き卵...2個分
A
マヨネーズ...大さじ2
卵...1個
パン粉...1/2カップ
粉チーズ...大さじ2
塩・こしょう...各少々
材料
材料(4人分)
キャベツ...1/3個(400g)
揚げ油...適量
タマネギ...1/2個(80g)
小麦粉...適量
牛豚合びき肉...200g
パン粉...適量
溶き卵...2個分
A
マヨネーズ...大さじ2
卵...1個
パン粉...1/2カップ
粉チーズ...大さじ2
塩・こしょう...各少々
材料
材料(4人分)
長いも...60g ぬるま湯...80cc
大根...200g しめじ...100g
人参...50g 長ネギ...1本
ごぼう...50g 鶏肉...100g
里芋...200g ちくわ...1本
なると...1/2個 米粉...200g
調味料
だしの素 ...大さじ1/2
しょうゆ ...20cc
水 ...900cc
油 ...25cc
材料
材料(4人分)
タラ(切り身)...4切れ
エノキ ...1袋(100g)
白菜 ...2~3枚
ダイコンおろし ...1~2カップ
A調味料
だし汁(昆布) ...1/2カップ
酒 ...大さじ3
しょうゆ ...大さじ2
みりん ...大さじ1
塩 ...小さじ1/2
片栗粉・揚げ油・酒 ...適量
材料
材料(5人分)
親芋(里芋)...大2個
大根 ...1本
豚肉(細切れ) ...100g
八角(香辛料) ...1/3かけ
調味料
しょうゆ ...100cc
酒 ...100cc
水 ...適量
材料
材料(4人分)
もち米...450g
きび ...50g
青豆 ...25g
大豆 ...20g
紫米 ...15g
調味料
酒 ...30cc
砂糖 ...20g
塩 ...大さじ1杯(15g)
お湯 ...80cc
材料
材料(2人分)
チンゲンサイ...2株(240g)
ホタテ貝柱(ボイル)...4~6個(150g)
酒...小さじ1
ショウガ(千切り)...小1かけ(5g)
サラダ油...大さじ1/2
<A>
酒...大さじ1
中華スープのもと...小さじ1/2
塩...小さじ1/6
牛乳...カップ3/4
<B>
かたくり粉...小さじ1
水...小さじ2