材料
(4人分)
里芋...200g(中4個)
にんじん...100g(中1/2本)
大根...150g
油揚げ...1枚
水...1500cc
だしの素...小さじ1~2
酒粕...100g
しょうゆ...大さじ1~2
ねぎ...1/2本
材料
(4人分)
里芋...200g(中4個)
にんじん...100g(中1/2本)
大根...150g
油揚げ...1枚
水...1500cc
だしの素...小さじ1~2
酒粕...100g
しょうゆ...大さじ1~2
ねぎ...1/2本
材料
材料(約60cm 6~7本分)
米粉...1kg
うるち米...900g
もち米...100g
食紅(赤・黄・緑)...少々
熱湯...750cc~800cc
材料
(10個分)
ご飯(炊いたもの)...500g
米粉...80g
水...80~100cc
サラダ油...大さじ1
【甘味噌】
味噌...60g
砂糖...大さじ2
材料
(4人分)
大豆...24g
豚肩肉(バラ肉でも可)...60g
人参...20g
タマネギ...100g
じゃがいも...120g
マッシュルーム(缶)...320g
(シイタケ、エリンギでも可)
ホールトマト缶...320g
サラダ油...適量
水...適量
A(砂糖...4g、ケチャップ...20g、しょうゆ...4g、塩...2g)
材料
材料(8個分)
大根...200g 人参...50g
薄力粉...1カップ 米粉...1/2カップ
塩...小さじ1/2杯 水...1カップ
桜エビ・大根の葉・油...適量
材料
材料(1枚分)
ミニ春巻きの皮...2枚 レンコン...40g 玉ねぎ...20g
ピーマン...10g ベーコン...20g ミニトマト...2個
ピザソース(ケチャップでも可)...大さじ1 とろけるチーズ...50g
材料
材料(5皿分)
ベーコン...50g しめじ...100g バター...大さじ3(36g)
なす...2個 玉葱...1個 ミニトマト...10個 じゃがいも...2個 ズッキーニ...1本
牛乳...400cc 固形スープの素...1/2個 小麦粉...大さじ4(36g)
ピザ用チーズ(粉チーズでも可)...80g 塩、こしょう...少々
材料
材料(4人分)
ふき...500g
砂糖...500g
材料
材料(4人分)
鶏もも肉...400g
A(酒大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、おろしにんにく1かけ、おろししょうが1かけ)
米粉...60g
揚げ油...適量
レモン1個
イタリアンパセリ(飾り用)適量
材料
材料(4人分)
上新粉...1/2カップ(50g)
砂糖...130~150g
粉寒天...1袋(4g)
水...450cc