材料
(4人分)
新玉ねぎ中1個
A マヨネーズ大さじ2、鮭フレーク大さじ3、ポン酢大さじ3、
白ごま適量、こしょう適量
材料
(4人分)
新玉ねぎ中1個
A マヨネーズ大さじ2、鮭フレーク大さじ3、ポン酢大さじ3、
白ごま適量、こしょう適量
材料
4人分
新じゃが(大)2個、新玉ねぎ(中)1個、にんじん(中)1/2個、ツナ缶1缶、醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、
いりゴマ適量
【17㎝程度 Mパウンド型2個分】
強力粉175g、ごはん(常温で冷ましたもの)160g、
ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ2、水95g、塩小さじ1、バター10g
材料
(白菜5~6株分)
白菜5~6株、あら塩500g、ぬるま湯適量
【キムチ液】
大根3本、唐辛子(粉末:あらびきなど)100g、もち米のおかゆ少々(なくても良い)、ねぎ700g、しょうが1/2かけ、にんにく100g、りんご100g、アミの塩辛150g、いわしの汁(魚醤)100cc、サイダー150cc、砂糖少々
材料
(4人分)
レンコン90g、鶏ひき肉200g、塩コショウ少々、片栗粉大さじ1、白菜120g、にんじん40g、コンソメ3個、水800cc、わかめ(お好みで)適量
材料
(4人分)
紅心大根(大根でも可)2本(200g)、りんご(皮つき)1個(200g)、
ハム4枚、レタス2~3枚
*ドレッシング*
みそ大さじ1、酢大さじ2、砂糖小さじ2、すりごま小さじ1、こめ油(サラダ油)大さじ2
材料
(7~8個分)
じゃがいも大2個(350g)、片栗粉大さじ4~5、サラダ油(こめ油)適量
≪たれ≫
しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2
材料
(4人分)
長なす(丸なす)4個、揚げ油(こめ油またはサラダ油)適量
*たれ(合わせ汁) : めんつゆ大さじ2、だし汁大さじ2、にんにく4かけ
材料
キュウリ3㎏、塩一握り、しょうが1個(千切り)、たかの爪3~4本、
塩昆布50~60g、白ゴマ適量
A:砂糖150g、しょうゆ150cc、酢200cc、みりん50cc