目利き情報
アスパラガスは根元まで張りがあり太っているものがオススメです。また、穂先が締まり、全体的に水分を感じるものが良いでしょう。太いアスパラを丸ごと茹でたり、焼いて丸かじりすると格別です。
JAグリーン長野は、ハウス施設と露地の両方で栽培することで、比較的長期間出荷をしています。また、当JA管内は全域で栽培され、300メートルから700メートルの標高差を生かして、地域によって期間をずらして出荷することで、多くのみなさんに新鮮でおいしいアスパラガスをお届けしています。
1月~9月
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